酒厂活动总结（合集13篇）
发表时间：2025-06-13当我们有一些感想时，写心得体会是一个不错的选择，这样我们可以养成良好的总结方法。那么要如何写呢？下面是小编帮大家整理的酒厂社会实践心得体会，希望对大家有所帮助。
酒厂活动总结 篇1
为增进行政系统人员的互动交流，提高团队凝聚力及协作精神，在董事长和蒋总的亲切关心下，组织了一次户外拓展的团建活动。
活动筹备期，行政人事总监就传达了活动精神与原则。这次户外拓展培训是____集团行政系统难得的一次全家福户外拓展活动，希望大家要以此为契机，勇于接受挑战、敢于承担责任、突破自我极限、磨练提高自己，用实际行动来展示“家人”的风采，活动过程中要牢固树立集体主义观念和团队意识，要严格遵守组织纪律与安全注意事项，高兴、愉快的结束本次拓展培训。
中午时分，各子公司行政经理依约陆续到集团汇合。一行共计20人，分坐5辆车，兴高采烈地向目的地兰田出发。一路上，车队保持队形，控制速度，积极规避行车风险，尤其在进入陡峭的盘山公路后，车队更是井然有序，配合默契。经过一个半小时的车程，我们来到了兰田。兰田，位于临海市涌泉镇，是一个海拔680多米高的山乡，山上地势平坦，酷似川北高原，有茶园、石屋、草坪、竹林、高山平湖等美丽景色，被称之为“x的香格里拉”。在欣赏过山水美景之后，我们就进入了户外拓展主题活动。
拓展活动主要包括三项内容：无敌风火轮、我是最棒的团队及同心同步。分别通过男女单项比赛、男女混合双打、三项大联盟等形式进行比赛。活动规则清晰、便于操作，大家兴趣浓厚、积极踊跃。活动之初，有些人还因为初次认识而矜持腼腆；活动之后，大家便开始称兄道弟、亲密无间。笑容放飞了心灵，汗水流出了压力，自然找回了自我，协作拥有了快乐。
活动结束后，大家欢聚一堂，分享着本次活动的收获和经验。通过这次活动，大家认识到了“木桶管理”的.意义，一个人步伐慢，整个团队步伐就慢，最慢的人就是团队的速度；明白了活动主题“营势赢心、赢得发展”的内涵。只有团队的成员思想一致才能行动一致，只有行动一致才能结果一致。
酒厂活动总结 篇2
为期一个星期的实习结束了，我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位：xxx啤酒，1998年2月成立，注册资金1。8亿，年产量15万吨。xx啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。生产车间分为，糖化车间，发酵车间，检验中心，包一车间，包二车间，污水除理。检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标，以确保生产的'啤酒合格，达到指标。xx啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了xx的品质如一。xx啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗？信奉在哈佛广为流传的一句话：
If you can dream it，you can make it！
最后衷心感谢xxx啤酒给我们提供实习机会！
酒厂活动总结 篇3
实习是大学生最重要的专业课之一，作为一名生物技术专业的本科生我觉得生产实习是必不可少的，对我们以后的工作有着极其重要的作用，我们专业此次的生产实习是我国著名的名族企业燕京啤酒，在工厂优秀的生产条件和完善的管理制度下使我对大学所学的知识用到生产上有了很大的认识。对一个缺乏社会经验的大学生而言，从中学到了不少学校里学不到的知识。
在工作中我们遇到各种各样的问题，并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力，通过不断的学习从而掌握相应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习能力，一方面来自向师傅们的学习，向工作经验丰富的人学习。另一方面就是自学的能力，在没有另人帮助的情况下自己也能通过努力，寻找相关途径来解决问题。其次、良好的人际关系是我们顺利工作的保障。
在实习当中作为实习小队长的我工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关行业的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的为人民服务。
通过这次毕业实习，把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备，并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺利的走出校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。经过这十天的实习，我的动手能力提高了不少，最关键的是我的心态更加平和了。
我觉得现在的大学生有个最大的问题就是眼高手低，许多才毕业的大学生总是希望一出社会就能找一个好工作，又舒服又找钱的工作，不愿意去做一些比较辛苦的工作，我觉得这种心态是不正确的，没有谁能够一步登天，你现在所看到的拥有令人羡慕工作的.人也是从基层一步一步脚踏实地的爬上来的，正是由于毕业生就业理念不成熟造成了大学生在单位的流动性大，许多企业都指明不要应届毕业生，只要有工作经验的老手，结果形成了毕业生找不到工作，而企业又招不到人的恶性循环，解决这个问题的根本是在校大学生应该多到企业基层学习，提高自己的动手能力，放平自己的心态，不要怕辛苦，现在是在为自己积累资本，积累的经验越多，你以后在工作中越能体现自己的价值，眼光应该放长远些，不要只顾眼前一点芝麻而丢掉了西瓜。
总之，感谢在此次实习中对我们严格要求的老师，感谢所有在生产中对我们的实习进行指导和帮组的工厂领导和工人，感谢我们实习小组所有成员在实习过程中对我的帮组帮助，还有感谢湾湾姐在实习中的各种辛苦管理和帮组。
酒厂活动总结 篇4
一、实习背景
在大学生涯的第三个暑假，我有幸在一家知名啤酒厂进行了为期两个月的实习。这家啤酒厂创立于上世纪80年代，以啤酒饮品制造为主业，拥有独特的生产工艺和技术体系，在市场上占有一席之地。
二、实习内容
在实习期间，我主要参与了啤酒厂的生产流程，并与其它部门的员工进行了学习交流。我了解到，啤酒生产主要分为采购原料、酿造、发酵、装瓶、包装等阶段。在这些阶段的生产线上，我分别学习了相关机器设备的操作与维护，以及工艺流程的实现。
此外，我还参与了啤酒品质检验的工作。我学会了啤酒基础的性质判别方法，如味道、颜色和气味等，掌握了啤酒的理化检验方法，如密度、色度、pH值等；还有微生物鉴定，如酵母群落繁殖和检测杂菌的方法。
三、收获体会
1、对啤酒饮品制造有了更深刻的认识
在实习期间，我对啤酒制造的流程有了更深刻的了解。学习了解啤酒的生产工艺和风险控制措施等，同时了解了啤酒产业的发展前景和市场竞争情况。这些知识不仅仅是对啤酒行业的认识，也有利于我更深入地拓展对于传统制造行业的认知。
2、改善了我的实践能力和协同工作能力
在实习期间，我学会了与不同的部门和员工合作。我学习了协调和交流的技巧，并且要把它们应用于实践中。我的沟通与协调能力得到了很大提升，能更好的与他人合作。
3、加深了对职业生涯的规划和准备
我的实习经验充实了我对于职业生涯规划和职业前景的认知。我确定了自己未来的目标，更深刻认识自身的'优势和不足，并以此制定了更实际的发展计划。同时，从实习经验中学到的经验和技能将会给我在之后的职业生涯中提供一个有力的支持。
四、结语
在啤酒厂实习的两个月时间里，我不仅学到了知识，也更加熟悉了传统行业的发展特征。我从实习中收获了大量的经验和知识，同时也认识到了自己的短处和不足。这次实习让我更加确定职业规划的方向，在以后的求职中，我也会以更好的状态和精神投入到工作中。
酒厂活动总结 篇5
认识顶岗实习是实践性教学环节中的重要组成部分，是实现本专业应用型人才培养的主要手段之一。通过顶岗实习使学生对工业企业生产过程和主要设备，以及自动控制在工业生产中的应用有一个全面、感性的认识，提高学习专业知识的积极性和主动性。
其任务是：通过参观了解工厂的生产概况及生产组织和管理的一般情况，了解自动控制在工业生产中的作用，了解工厂电气控制设备生产状况，了解电气控制技术的新工艺，新设备及电气控制的新方向，了解工程技术人员、生产管理人员在生产和试验过程中的作用和职责。
一、顶岗实习时间：
20xx年7月7日-20xx年7月14日
二、顶岗实习地点：
烟台市各有关工厂企业【xx电子公司、xx酒厂、xx自动化实验室】
三、顶岗实习内容：
2010.7.7
今天我们参观xx电子公司、xx酒厂。
(1)参观xx电子公司
xx电子集团有限公司是一个集科研开发、生产经营、技术服务、系统集成于一体的'大型高新技术企业集团，以电力系统自动化、信息化和能源管理系统解决方案为主营业务，是国家和山东省重点扶持的高新技术企业之一。
xx电子1957年5月6日建厂，以电影机械起家。公司成立后先后开发了幻灯机、手摇发电机、微波稳幅器、光电式输入机等产品。1975年研制出计算机辅助设备—光电输入机，并于1980年5月为向太平洋海域发射火箭配套试验成功，荣获中国计算机行业第一块国家质量奖银牌。RDG-7和 RDG-8A光电输入机为我国1982年10月水下发射运载火箭配套试验成功，受到了中共中央、中央军委、国务院贺电嘉奖。公司从1982年与山东工业大学合作开发了我国第一台微机电力远动设备，将企业带入了电力系统自动化领域。历经50多年的发展，公司已经拥有包括一个上市公司在内的11个权属企业，资产总额达22亿元。现有员工2000余人，本科及以上学历人员占70。43%，产品覆盖了电力自动化、信息化以及铁路、能源(矿山、油田、大型冶炼与化工)等领域，目前有电力调度自动化、保护及变电站综合自动化、配电自动化、电能计量计费管理、企业信息管理、智能通信电源、通信、无线射频等9大系列300多个品种。
在公司里，公司人员领我们先参观了企业总体概括，有企业文化、主要产品、企业发展状况等等。然后给我们演示电力部门电力调度模型。之后，我们参观了科技中心。最后，参观生产车间。1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了"xx酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
(2)参观xx葡萄酒厂
经过一百多年的发展，xx已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年xxB股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，xx被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，xx综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，xx确定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强，成为国际著名的葡萄酒企业集团。在这里，我们参观了生产车间，看到了自动化的生产设备，完全实现了无人操控。
酒厂活动总结 篇6
为了打造一支有凝聚力，有向心力的队伍，7月5日，在单位领导和同事的组织下，全体干部同事一起参加了新组织扩大以来的第一次户外拓展活动。
最近连续几天下雨，一直以为团队拓展训练会在室内举行，到了拓展训练场地后才知道我们被误导了，原来是市内。好吧，就这样暴晒在太阳底下，没有一点点防晒。虽然最后大家都晒黑了，但是在前后都暴雨连天的日子里能挑中一个大晴天，不得不感恩我们的好运气。
在正式拓展训练以前，拓展教练把我们分成了红黄两队，先选出自己的队长、秘书、宣传员和安全员，然后再想出自己的队名、队歌、队标和口号。
我们一共玩了5个拓展训练项目，上午2个，下午3个。上午玩的第一个是拓展训练项目信任背摔。顾名思义，这个项目的开展是建立在彼此信任的基础上。首先上去的是黄红两队的队长。在他们上去以后，大家所有的顾虑一消而散，相继完成了挑战。
接下来是拓展训练项目高空断桥，这个看起来比信任背摔要难很多。在八米高空走木板，对在地上看的人来说，确实有点心惊胆战。我们勇敢的队长第一个自告奋勇上去，能看得出他的紧张，但好在顺利走完了全程，给了我们勇气和经验。一边认真地看我们队长走一边想如果自己上去，每一步应该怎么走。一方面跃跃欲试，一方面无法抑制的担心。教练鼓励员工在人生中拥有更多的体验，哪怕害怕也要鼓起勇气去尝试。员工也是相互打气加油，最后勇气战胜了恐惧，在此后的生活中，也常常告诫自己，要有勇气去生活，要有勇气去经历，毕竟，很多时候，最大的恐惧来自于恐惧本身。虽然过程中免不了紧张，但最终顺利完成了任务，开心。其实在地上帮忙牵绳的同事的担心不比在空中走的人少，而走在上面，其实没有想象的那么难。
因为信任背摔和高空断桥，要尽可能多的同事轮番去体验，所以耗时比较长，等高空断桥完成，也就到了饭点，由队长和秘书给我们打餐。
休息到下午1点，我们继续开展下午的拓展活动。第一个玩的是拓展训练项目汉诺塔。有午睡习惯的我，由于中午没睡觉，还有点迷迷糊糊。众翔拓展教练首先用5个圆盘给我们做示范，在我们明白了规则之后让我们按队自行商量方法。黄队比我们早想出怎么玩的方法，但是在教练规定的时间快结束时，我们队的郭哥也用31步成功将所有的圆盘从A点移到了C点，但大部分队友还不熟悉玩法。在第一轮比赛中，由于我们队有队友犯规，我们被迫终止了比赛，但黄队也没有赢得次轮比赛的胜利。在第二轮开始前，风云际拓展教练又给了我们时间熟悉玩法，但是正式玩的时候，拓展教练调转了底座的方向，很多小伙伴没反应过来，最后以两队挑战失败结束。在第三轮比赛前，拓展教练又给了我们时间熟悉玩法，此时我们为了在比赛开始后能在尽可能短的时间里顺利完成任务，甚至动用了记步骤的笨办法。但是正式比赛后，教练拿走了一个圆盘，此前记的步骤变成了无用功。虽然变简单了，但是很多小伙伴不懂变通，结果导致我们在这一轮比赛中暂时输给了黄队。我想还是我们的思维不够灵活，由于没有掌握规律，所以稍有变动就不会随机应变。在工作中和生活中我们也应该学会在熟悉掌握规则后根据具体情况做出切合实际的判断并采取行动才能顺利应对工作和生活中的变化。
最后，我们一起玩了同频共振，也需要大家通过喊口号统一节奏并熟练练习才能在尽可能短的`时间内完成任务。
事前风云际拓展教练规定队友犯错队长要罚俯卧撑，最后我们红队队长比黄队队长少做很多俯卧撑。很开心自己被分在了红队，感谢队长对大家的付出以及所有队友的支持和配合，这就是团队的力量。
感谢领导和同事用心组织了这次公司拓展活动，感谢领导让我们留了下来有机会参与其中，在寓教于乐中学习到了很多，体验到了团队的力量，信任的力量，规则意识以及思维灵活和熟能生巧的重要性，我会把拓展活动中的反思认真运用到自己的工作和生活当中。难忘的一天拓展训练，难忘的拓展训练体验。
在最后的总结时段，公司也是给员工准备了一些小惊喜，设置出了奖励。
其中：特等奖1名，奖励3件丰谷墨渊480ml；一等奖2名，奖励2件丰谷墨渊480ml；二等奖5名，奖励1件丰谷墨渊480ml；三等奖10名，奖励6瓶丰谷墨渊480ml。
酒厂活动总结 篇7
为了加强班级凝聚力，丰富大家的业余文化生活，营造用心的班级气氛，增加同学们的活跃性，展示我们xx班级团结奋进，积极进取的精神。于是我们xx班和x班在20xx年xx月x日开展了为期一天的“xx户外活动”，这次活动全部由我们1xx班委负责，受到了班主任和同学们支持，这次活动到达了预期的目的，现简要总结如下：
一、基本状况
(一)准备阶段
由班委会决定，在班委会的组织与策划下，各班委分配任务，并带头做好各项准备，具体事项如下。
①在xx月xx日时，由一班和二班的部分班委去活动地点确定踩点及安放“宝物”等事项。
②在xx月xx日，班委会组织了部分班委去购买活动中所需的材料、地毯、绳子以及奖品等。
③在xx月xx日早上9:00由班主任和一二班班长在xx院东门组织集合。
(二)活动过程
20xx年xx月xx日上午9:00时这次策划已久的班级户外活动顺利拉开序幕，正式开始。早上9:00在班主任和班委会的带领下到活动地点—海口市金牛岭公园，休息一下后，这次户外活动的重要部分
——《寻宝大行动》，开始了，班上的同学都用心的参与到其中，各组成员分工协作，由班主任和两位班长担任裁判，班委带领“寻宝人”在指定范围内“寻找宝物”。时间过得飞快，一个小时“寻宝”活动结束了，看着大家手捧着自己的劳动成果，脸上充满了笑容。之后，我们进行第二个户外游戏《真心话大冒险》。大家的热情把活动推向了一个又一个的高潮。活动一向持续到中午。
早上的活动一结束，然后就进行午餐。一个多小时后，下午的活动正式展开，首先进行的是《多人多足》团队竞技合作活动，每个人都和旁边的人互绑脚踝，手搭着手共同走向终点。这考验着我们的团队协调潜力。最后进行到了《老鹰抓小鸡》的游戏时间，每一个同学都玩得不亦乐乎。一天的xx户外活动最后结束了，大家伙聊了一会儿时间，就各自散去了。因为大家用心参与到活动中，这次活动开展的.很顺利。
(三)心得体会
在这次活动中增加了班级中同学们的活跃性，大家用心投入到班级活动中，怎家了班级的凝聚力，体现了班级团结协作良好风貌。
(四)整体总结
1、各班委团结协作用心参与组织本次活动，不但提高了自身的潜力，更进一步的拉近同学们之间的距离，也是的我们的群众更加团结。
2、这样的活动建立了一个班级相互交流的平台，大家在一齐团结协作，增强了班级凝聚力，这样的活动值得提倡与发展。
(五)存在问题及推荐
此次活动虽然顺利完成，但也存在必须问题，例如：
1、户外活动时有极少数同学行为拖拉，不跟随群众行动，没有更好的融入到班级中。
推荐：在今后的生活中班委加强教育，做好思想工作。
2、这次活动进行时，还有一些同学擅自先走一步，不能更好的完全参与到这次班级活动中。
推荐：在以后类似的活动开展时，就应做好安排，更好的让全班同学都参与其中。
3、在活动中部分材料准备数量较少，如绳子等。
推荐：班委会做好预测，将活动准备充分。
酒厂活动总结 篇8
一、活动开展情况
（一）开展杜鹃园建设技术服务
结合储备林项目建设，在大岗山拟建杜鹃园苗圃基地100亩，为确保基地建设取得成效，开展杜鹃的栽植管理等技术培训，培训100人次，发放杜鹃栽植技术资料100余份。在大岗山建设观光基地1500亩，开展绿化大苗栽植管理技术培训200人次，发放绿化大苗栽植管理技术200余份。
（二）自行组织“科技下乡”集中服务
利用乡镇赶集时间，结合护林防火宣传及野生动物保护宣传，组织林业科技人员分别在始阳、乐英、城厢、思经、仁义等乡镇开展了林业“科技下乡”集中服务活动，共发放《赤腹松鼠的防治》1000份、《三木药材造林技术》500份、《珍贵用材树种播种育苗技术规程》500份、《森林防火条例》1000份、《野生动物保护条例》1000份、围裙500张、宣传挂历500本，接受群众咨询1500人次。
二、取得成效
通过“科技三下乡”集中服务活动，让广大群众了解了森林防火及野生动物保护的重要意义，让培育森林资源的林农掌握了一定的生产、经营技术，对促进我县林业产业又好又快发展起到了巨大作用。
三、下一步打算
（一）工作思路
目前，林业生产经营面临巩固退耕还林成果后续产业发展专项建设、低产低效林改造等重大任务，因此需要在种苗培育、营造林、采伐、管护等方面加大科技支撑力度，增强林业依靠科技进步的活力，以多种形式、多渠道使科技成果尽快转化为生产力，提高科学技术对森林资源生态、经济、社会三大效益增长的贡献率，切实巩固和扩大退耕还林工程和天然林保护工程建设成果。
（二）目标任务
一是开展科技扶贫行行动。帮助培育1－2项有利于当地经济发展的特色项目，帮助培训一批林农技术员；
二是开展科技示范活动。以颁布实施的'技术标准和林果、景观植物新技术为主要内容，结合我县实际，在林果重点产区，通过采取示范带动，典型引路的途径，建立科示范区、示范点、示范户，实现全县林果生产管理的规范化、标准化、集约化，提高林果生产者的技术水平，增强产品的市场竞争力；
三是开展技术培训活动。根据林农、企业关心的热点、难点问题，设立县林业科技服务和咨询热线，利用网络、媒体广泛宣传，有针对性、有目的地开展技术普及培训。培训不少于5000人次。
酒厂活动总结 篇9
按照广元市低碳发展领导小组办公室《关于印发<广元市“低碳日”活动方案>的通知》（广碳组办〔20xx〕5号）文件要求，今年6月15日是第三个“全国低碳”日和广元市第六个“广元低碳日”，为进一步增强我县干部群众低碳发展理念，普及应对气候变化知识，倡导绿色、节能、低碳的生产方式、生活习惯和消费模式，深入实施我县低碳发展战略，加快推进全县低碳城市试点工作，现将xx县20xx年“低碳日”活动情况总结如下：
一、提前谋划，精心组织
我县高度重视第六个“广元低碳日”， 经县政府研究，决定由县发改局作为牵头单位，成立了低碳日活动领导小组，并及时召集县教育局、县规划建设和住房局、县环保局、县经信局、县旅游局、县文广新局、团县委、妇联、机关事务管理局等单位分管领导召开了低碳日宣传工作动员部署会议，传达学习了本次活动的主题、内容及具体的活动安排和注意事项，制定我县20xx年“低碳日”活动方案的通知（青发改发〔20xx〕110号），为确保活动深入开展奠定了坚实的基础和营造了良好舆论氛围。
二、创新载体，丰富活动
（一）开展低碳知识进校园活动。一是利用晨会教育师生树立节约、环保的思想。师生积极行动起来，从我做起，从现在做起，从点滴做起，从身边小事做起，节约每一滴水，每一度电，每一粒粮食，每一张纸，节约资源，保护环境，为学校和社会的发展做出自己的贡献；二是开展“低碳日”主题班会，其中上马小学、木鱼中学、乔庄小学还进行了低碳知识竞赛活动；三是开展废旧电池回收活动，共回收废旧电池2143个；四是在职工、师生中开展电风扇、电脑、饮水机等办公设备节能知识宣传教育，开展“零待机”行动，切实减少待机能耗。
（二）开展“节能低碳新生活”志愿宣传活动。6月19日由我县团县委、县妇联和县机关事务管理局联合发起“节能低碳新生活”志愿宣传活动，此次活动共计发放500余份宣传画报，同时志愿者到各机关单位宣传低碳节能知识，受到机关单位工作人员好评；6月19日下午团县委、妇联、机关事务管理局和xx骑行协会开展了“低碳出行，有你有我”低碳骑行宣传活动，20多名青年志愿者在此次倡树环保活动中传递环保理念，体验绿色出行，共行进30余公里，在呼吁关注环保的同时，加强了体育锻炼，磨练了精神意志，营造了良好的低碳环保氛围。
（三)开展垃圾分类进社区宣传活动。县治理办共计派出5名工作人员，出动宣传车辆2台次，深入县城尚品小区、万众嘉园和东山小区等居民小区发放《城市生活垃圾分类常识》宣传单263份，开展生活垃圾分类宣传活动，引导社区居民分类投放垃圾，促进资源有效回收利用。
（四）开展节能减排进企业活动。该活动由县经信局、环保局牵头组织，与辖区企业的负责人座谈，要求企业结合实际进行节能环保的教育活动。采用对辖区企业讲解，发放宣传手册、宣传单等形式，利用企业广播、板报、横幅、标语等多种形式，加大宣传力度，营造氛围，引导辖内企业职工从日常生活中的节电、节水、节碳、节油、节气等小事做起，使企业职工树立绿色生活的观念。要求企业管理者在员工日常教育培训中将节能、节水、节电、节粮、节材等内容纳入培训范围，并对工作人员在工作岗位的节能行为进行考核，使低碳生活真正覆盖到生产、生活的各个环节。
（五）开展公共机构节能宣传活动。一是严格控制机关用电，对办公区照明灯具进行新型节能灯管更新，停开空调，提高职工节能意识。二是开展废旧电子设备回收活动，减少废旧电子产品对环境的污染。三是严格执行规定，加强公务用车管理，避免公车不必要的.浪费和公车私用。四是充分发挥办公自动化优势，利用电子公文传输系统收发和办理文件，严格控制纸质文件印刷数量。五是进一步精简会议，严格控制会议数量、规模和会议接待标准，提高会议效率。
（六）开展“低碳日”宣传教育活动。一是开展专题新闻报道。围绕“发展低碳产业 建设美丽xx、低碳城市 宜居可持续”主题，分别从节能减排进企业、垃圾分类进社区、低碳出行我健康等方面进行了策划采访，共制作播出了《xx县开展“低碳日”宣传周活动倡导“绿色、节能、低碳”》、《xx：节能降耗打造低碳企业》、《垃圾分类 废物变宝贝》、《xx：自行车骑行队 健康生活从运动开始》；二是制作播出公益广告：《垃圾分类从我做起》；三是制作播出标语四副，从6月15日-21日连续在《xx新闻》后播出。
三、总结经验，提出意见
虽然我们在低碳县创建工作上取得一定成绩，但距工作目标还具有一些差距，工作措施也还存在不完善、不到位的地方。下一步，我们将认真贯彻落实低碳城市试点工作方案，加大对低碳环保宣传工作力度，结合我县生态优势，在工作措施上下功夫，狠挖潜力，确保低碳县创建工作目标的实现。
一是结合低碳城市创建工作要求，进一步建立健全低碳县创建工作机制，大力营造低碳节约氛围。提倡产业低碳化、建筑绿色化、交通清洁化、清洁能源利用规模化、污染减量化、低碳管理精细化、低碳生活主流化、城市环境优美化、科技引领深入化，引导公众转变观念，选择崇尚自然、崇尚环保、追求健康、有利于节约资源、保护环境的生活方式和消费模式。
二是加快生态项目建设，大力发展循环经济。立足县域内资源禀赋及发展状况，积极发展和利用可再生能源，提高低碳能源技术，加强推进对传统产业的节能减排。大力推进农村沼气池、太阳能普及率，提高天然气消费比例；积极发展水电、风电、生物质发电等循环能源经济。
三是依托优势资源，大力发展低碳产业。进一步优化产业结构，推进传统产业的低碳化转型。培育低碳产业，形成以生态旅游业为主导、新能源产业为拉动、现代生态农业为基础的低碳产业体系。
酒厂活动总结 篇10
一、实习目的
学习大曲法酿造白酒的工艺
二、实习时间
20xx年4月27日
三、实习地点
保定徐水刘伶醉酒厂
四、实习内容
刘伶醉是一家老酒厂，于20xx年被巨力集团收购，在巨力新厂区内建造了新的刘伶醉厂区。刘伶醉根据不同工艺和人们的喜好，共推出了五个系列的酒种，分为千年古酒、一号酒、老酒、润酒和曲酒。刘伶醉酒是由中高温大曲酿造而成，属浓香型酒，有“千年古烧锅，美酒刘伶醉”的美称。来到巨力后，领导对我们的非常关照，由总裁亲自为我们讲解公司简介。然后由公司员工带领我们浏览了巨力观赏区和巨力锁具的生产车间，让我们看到了一个企业不断扩大的过程，不禁肃然起敬。
然后就来到了我们主要的参观地即刘伶醉厂区。首先看到的是用于陈储酒的万坛酒林，在这里将发酵处理后的酒装入大罐中进行陈储，使酒中产生的乙醛得到蒸发，也可使乙醇和醛类物质发生酯化羧合反应，从而增强了酒的醇香感。在酒林中经陈储过的白酒再通过精心勾兑，装瓶，包装后就可出厂了。接下来我们进入的是白酒的发酵和蒸煮车间，了解了其白酒的生产工艺。刘伶醉酒是浓香型酒，主要采取典型的混蒸滤渣工艺进行酿造，酒的香味主要来源于优质窖泥。由于泥窖与成品酒的质量有着密切的关系，所以发酵池内都磨了一层8㎝厚的从老厂区运过来的老窖泥，其中含有丰富的己酸菌、丁酸菌、甲烷菌等。可获得足够的己酸与乙醇反应，获得香味物质己酸乙酯。在每个池底都装有一个黄水缸，用来收集在糖化过程中产生的水。在车间中我们还看到了蒸煮锅、自动凉茬机、封闭式酿酒冷却器。工人们将蒸煮过的原料铲入自动凉茬机中，该机便会自动加曲、加水至适宜温度、自动卸料，减少了劳动强度。封闭式酿酒冷却器改善了传统白酒蒸馏工艺，采用自动化测定水温和水在冷却器内的位置，避免了酒汽浪费的现象，提高了出酒率和冷却效果，方便使用。大致流程是：
（1）原料处理
为了充分利用原料,提高糖化能力和出酒率,并形成特有的酒品风格,酿酒的原料都必须经过一系列特定工艺的处理,主要包括原料的选择配比及其状态的改变等，环境因素的控制也是关键的环节。
（2）精碾或粉碎
其原料处理的基本工艺和程序是精碾或粉碎。润料(浸米)，，摊凉(淋水冷却)，翻料，入缸或入窖发酵等。
（3）蒸煮
将粉碎好的玉米或精碾的大米煮蒸熟透不得有夹生。
（4）摊凉翻料
将煮蒸熟透的玉米或精碾的大米摊凉在干净的地上翻料冷却至28℃32℃时加入酒曲，按生料计算春、秋、冬季加入1.0%香酒曲（马关县项家广式酒曲厂生产）和0.1%甜酒曲（马关县项家广式酒曲厂生产）；夏季加入0.7%香酒曲（马关县项家广式酒曲厂生产）和0.1%甜酒曲（马关县项家广式酒曲厂生产）
（5）淀粉糖化
摊凉在干净的地上翻料冷却至28℃32℃时加入酒曲混合均匀后堆积糖化24小时（堆积高度16cm20cm）堆积好后盖上布匹或者麻袋。
（6）入缸或入窖发酵
当24小时过后温度升至28℃35℃时装入缸、桶内或者窑内密封发酵15天以上。
（7）蒸馏取酒
所谓蒸馏取酒就是通过加热,利用沸点的差异使酒精从原有的酒液中浓缩分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。在正常的大气压下,水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.3℃,将酒液加热至两种温度之间时,就会产生大量的含酒精的蒸汽，将这种蒸汽收人管道并进行冷凝,就会与原来的科液分开，从而形成高酒精含量的酒品。在蒸馏的过程中，原汁酒液中的酒精被蒸馏出来予以收集，并控制酒精的浓度。原汁酒中的味素也将一起被蒸馏，从而使蒸馏的酒品中带有独特的芳香和口味。
（8）酒的老熟和陈酿酒是具有生命力的，糖化、发酵、蒸馏等一系列工艺的完成并不能说明酿酒全过程就已终结，新酿制成的酒品并没有完全完成体现酒品风格的物质转化，酒质粗劣淡寡，酒体欠缺丰满，固以新酒必须经过特定环境的窖藏。经过一段时间的贮存后，醇香和美的酒质才最终形成并得以深化。通常将这一新酿制成的酒品窖香贮存的过程称为老熟和陈酿。
（9）勾兑调味
勾兑调味工艺，是将不同种类、陈年和产地的原酒液半成品，选取不同档次的原酒液半成品，按照一定的比例，参照成品酒的`酒质标准进行混合、调整和校对的工艺。勾兑调校能不断获得均衡协调、质量稳定、风格传统地道的酒品。酒品的勾兑调味被视为酿酒的最高工艺，创造出酿酒活动中的一种精神境界。从工艺的角度来看，酿酒原料的种类、质量和配比存在着差异性，酿酒过程中包含着诸多工序，中间发生许多复杂的物理、化学变化，转化产生几十种甚至几百种有机成分，其中有些机理至今还未研究清楚，而勾兑师的工作便是富有技巧地将不同酒质的酒品按照一定的比例进行混合调校，在确保酒品总体风格的前提下，以得到整体均匀一致的市场品种标准。
五、实习感悟
通过这次参观实习，我了解到白酒从原料到成品的生产流程，真实的看到书中的内容实践化，亲身体会到了工厂工作的艰苦以及工人师傅的辛苦，使我们更加珍惜他人的劳动成果。而且在参观企业的过程中，也让我学习到了一个企业能够更好的生存和发展的必经之路是技术的创新，创新是进步的灵魂。该企业的壮大与他们的企业文化是密不可分的。唯一感到有些遗憾的是没有看到我们所学的大曲的制作过程。不过还是要感谢企业的热情接待，使我们受益匪浅。
酒厂活动总结 篇11
此次燕京啤酒厂实习虽然只有短短的两天多，但在领队老师的合理安排和组织下，在啤酒厂各负责人认真细致的讲解下，我收获颇多也思考颇多。
最基本的，通过此次实习，我对课上学的有关发酵的理论知识有了具体而感性的认识，加深了对知识的理解。同时，我体会到理论与实践之间存在着诸多差异。理论是用来指导实践的，但实际工厂化生产中存在着诸多可变因素，任一个因素控制不好就会影响生产。任何科学理论和技术的产业化道路是漫长而坎坷的，需要付出几代人的努力。这让我意识到我们大学生在校期间不仅要把理论知识学扎实，更要有勇于创新的意识和精神，关注自己所学专业的产业化动向，用自己的聪明才智去将科技转化为生产力，造福于人类。
说到创新，说到科学技术是第一生产力。本次实习对我感触最深的就是工厂用于啤酒生产各个环节的生产设备。它们的存在大大减少了劳动力的用量和工作量，提高了生产效率，增加了公司的效益。看到一个个机械手灵活而又迅速地完成啤酒的包装，我真的被科技的魅力所折服。但当听到工作人员说该厂的糖化设备及包装设备都是从德、美等国引进的后，我又意识到我国自主创新能力的薄弱。庆幸的是，我国近年来已经意识到此问题，大力实施了科教兴国战略和建设创新型国家的战略。作为大学生，我们应该弄潮时代的浪头，努力学习科学文化知识，培养创新能力，成长为推动国家发展的主力军。
马克思在他的著作中曾作出科学技术是第一生产力的'判断，事实也证明确实如此。但随着社会的发展，管理在提高生产力中发挥的作用也越来越大。燕京啤酒厂科学严谨的管理模式和方法保证了生产的安全和顺利进行，并最大程度的释放工人和生产设备的能量。而管理方法能否得到贯彻执行，关键是看工人职业素养的高低，责任心强专业能力扎实的工人才能为企业创造源源不断的利润。
由于本次实习是以观摩和听取为主，所以在参观过程中，就我个人而言，我认为应注意做到以下几点：
1、应提前对所学理论知识有所温习，对实习工厂有所了解，以便在参观时更能掌握主动。
2、保持一个清醒的头脑，不要走马观花似的，这样才能发现问题，学到真知。
酒厂活动总结 篇12
一、实习单位简介
玛纳斯分公司酿酒车间由酿酒一车间、二车间、三车间、四车间、酒窖、白兰地车间和制冷空压站组成，管理上分为储酒工段、在制与外运酒工段、冷冻与制冷工段、酒窖与蒸馏工段四个生产单元。车间共拥有不锈钢储酒罐684个，5KL橡木桶20个，225L橡木桶20xx多个，总储酒能力为5万KL。
酿酒车间的主要酿酒设备都来自意大利、法国、瑞典等欧洲国家，其中包括除梗破碎机、气囊是压榨机、浮选机、离心机、冷稳机、速冷机、真空转鼓过滤机、硅藻土过滤机、纸板过滤机以及各种流体泵等。这些先进设备的引进，为提高生产效率和酿造高品质的葡萄酒奠定了坚实的基础。
酿造车间按照ISO9001质量体系和5S生产现场管理的相关要求，制定了严格的规章制度和操作流程，同时根据公司确立的“节能、降耗、减排，争创国家环境友好型企业”的环境质量目标，全力推行清洁化生产管理。在酿酒工艺方面，在总结、运用国内先进企业生产工艺的基础上，按照国际先进酿造工艺和生产方式对葡萄酒从葡萄至压榨到最后成品进行全过程控制，使公司的葡萄酒品质有了可靠保证。
二、实习目的
生产实习是我们食品科学与工程专业中不可缺少的组成部分， 并作为一个独立的项目列入到专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得基本生产的感性知识，理论联系实际，扩大知识面;同时专业实习有事锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道，培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神，也是学生接触社会、了解产业状况的一个重要途径，逐步实现由学生到设社会的转变，培养我们初步担任技术工作的能力，初步了解工艺操作的基本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识，对于我们今后的学习乃至以后的工作，都是十分必要的基础。
三、实习任务
在生产实习中我的`工作任务很灵活：在接收白葡萄期间，我主要负责将由压榨机压榨的葡萄汁接入澄清灌进行冷冻澄清、看管酒泥机，清洗酒泥机;在接受红葡萄期间，我主要负责在葡萄汁侵提与酒精发酵过程中测量其温度、比重，并做记录。
四、实习具体内容
(一)、掌握葡萄酒生产过程中的工艺流程
1、蒸馏酒酿造工艺
(1)蒸馏酒品种：白的：部分霞多丽，佳美、红宝石、法国兰、晚红蜜;
(2)卫生要求：每12小时清洗一次，每24小时碱洗一次。(榨机，榨坑，进料管线);除梗后不进行破碎，在除梗过程中不添加SO2;
果胶酶、藻土等暂不添加。添加量以当时工艺单为准;澄清罐要求提前0.5小时--1小时充氮气，由罐底充入，直到接汁满罐为止。
(3)自流汁与压榨汁合罐澄清，分汁后单独发酵;白葡萄温度10℃--12℃，罐内设置温度11℃，澄清时间24--36小时，在澄清期间，各工段负责人要多观察，多闻，多尝，防止自发。
(4)分汁时浊度控制在150--250NTU之间，汁底罐温度控制在8℃，SO2：40ppm。
(5)添加酵母各车间第一罐酵母添加品种为：EC1118，之后所添加的酵母为R2，R2酵母一直用到第一罐酵母(EC1118)可以串种为止。
(6)串罐要求：D20下降10点左右，品尝舌头发麻。串种量以被串罐量的5%。
(7)发酵温度16℃--20℃，罐内设置温度16℃。
(8)D20低于997开始送样测RS，如RS<4g/l，则进行补满罐，温度降至15℃。
(9)倒灌：分品种级别充氮气进行合罐储存，调入20ppmSO2，保温至15℃以下。
(10)白葡萄酒底葡萄和红葡萄酒底分开过滤，并调入30ppmSO2，充氮气保护。
(11)发酵结束后的储酒每2周测一次挥发酸(VA)。
2、干红葡萄酒酿造工艺
1)葡萄原料
(1)干红葡萄酒品种：除优质原料、单蔓园、用于蒸馏酒之外的红葡萄品种。
(2)原料过磅后用半自动取样测糖仪测糖，对好差原料区分加工。单品种分开发酵与储存。
2)除梗破碎
(1)除梗后进行破碎，破碎率在70%，在除梗过程中添加SO240ppm，按照葡萄质量计算。
(2)果胶酶，EX 20g/t，晚红蜜用Optivin Red = OR 20g/t，SO2的添加和果胶酶分开时间段添加(榨坑处流加)
3)酒精发酵
(1)进满罐后循环40min后送样检测理化指标，进罐量以F罐90T，K罐100T计算。
(2)酵母AWR1796的使用量200g/T。满罐后如果T℃>15℃，总SO2小于30ppm可直接加酵母或串种，如果总SO2大于30ppm需等待12个小时后添加，加入后循环20min。(酵母活化不要使用器械，用手搅拌)如果串罐，接种罐D20下降10个点左右添加合适，接种量按照被接种罐的3%，一罐最多接种3罐(只用一袋酵母)。
(3)发酵温度控制在24--26℃，设温24℃。
(4)循环要求：侵提发酵的前两天每12小时循环一次，每次45min。之后每6小时循环一次，每次30min，当比重降至1000时，每8小时循环一次每次30min。整个发酵期间，锥底循环需进行两次，每次15min，与锥顶循环同时进行。分汁除渣前一个班次停止循环。
酒厂活动总结 篇13
为贯彻落实全国xxx络安全和信息化工作会议的重要讲话精神，根据市委xxx信办《关于印发<市国家xxx络安全宣传周活动实施方案>的通知》（委xxx信办10号）《县国家xxx络安全宣传周活实施方案》文件要求，围绕“xxx络安全为人民，xxx络安全靠人民”的主题开展宣传活动，现将我乡宣传工作情况报告如下。
一、xxx络安全宣传工作开展情况
（一）高度重视，提高认识，确保xxx络安全宣传活动有序开展。成立由乡村委书记为组长，乡X委副书记、乡长和纪委书记为副组长的回隆彝族乡的国家xxx络安全宣传活动领导小组，对全乡xxx络安全宣传活动统一领导。由乡司法所和综治办等站所具体分工，明确职责，确保活动有序推进。
（二）精心组织，稳步推进，确保xxx络安全宣传活动保质保量。我乡高度重视本次xxx络安全宣传活动，通过干部职工会议传达全国xxx络安全会议的重要讲话精神。及时制定xxx络安全宣传学习活动实施方案，以村为单位有序开展工作。
（三）加强宣传，营造氛围，确保xxx络安全宣传活动达到目标。充分利用会议、标语横幅、宣传栏、LED显示屏、微信群、到学校宣讲和发放传单等线下线上、室内与室外相结合的宣传方式，营造浓厚氛围，提高群众知晓率。
（四）深入基层，做好思想发动，确保活动取得实实在在的效果。开展志愿服务，组织乡、村青年深入农家、企业和学校开展xxx络安全宣传活动，在全乡小学通过开展主题班会、发放宣传资料等多种宣传方式，进一步宣传xxx络安全知识。
二、xxx络安全宣传活动取得的实效
1、思想认识得到提高。通过xxx络安全宣传活动的开展，群众、企业、乡干部认识到xxx络便利生活工作的同时，存在手机中毒和账号密码、个人隐私等重要信息的泄漏等危害，认识到本次国家xxx络安全宣传活动的`重要性。
2、加强了青少年教育。通过开展xxx络安全进校园活动，强化了学生的xxx络安全意识，提高了防范xxx上有害信息的能力。
3、营造浓厚氛围。通过线上和线下、室内和室外等宣传方式，在全乡营造xxx络安全的浓厚氛围，明确xxx络安全为人民，xxx络安全靠大家的主题，着力营造人人关注xxx络安全的良好氛围。四是长效机制得到确定。通过xxx络安全学习活动，初步建立起回隆乡xxx络安全工作制度，明确职责、分工，把xxx络安全宣传工作长期有效的开展，增长群众xxx络安全知识，提高警惕，预防xxx络诈骗。
三、下一步工作打算
一是加强学习，进一步提高认识。让群众认识xxx络安全的重要性，将xxx络安全落实到生活生产中，xxx络安全靠人民。二是建章立制，建立xxx络安全工作的长效机制。三是发现问题及时整治，确保xxx络安全活动取得实效。四是进一步加强宣传，营造氛围。
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